Famille de danger

Machines et outils : coupures, écrasements et happements

Les machines et outils tranchants ou rotatifs provoquent des accidents graves et soudains : coupures profondes, amputations, écrasements. Le risque augmente quand les protecteurs sont retirés, lors du nettoyage ou du débourrage, et pour les salariés nouveaux ou non formés.

Le DUERP recense chaque machine, son état et les situations où l'on s'en approche hors fonctionnement normal.

77
situations types
29
métiers concernés
6
mesures courantes

Ce que ce risque provoque

Coupures et sections de doigts, amputations.
Projections dans les yeux.
Accidents graves lors des interventions machine en marche.

Les principes de prévention

Protecteurs en place et vérifiés, arrêt d'urgence accessible.
Nettoyage et débourrage machine arrêtée et débranchée.
Formation à chaque machine, autorisation nominative.
Gants anti-coupure et poussoirs pour les outils tranchants.

Métiers concernés

Où le risque « machines et outils » apparaît

Nombre de situations types recensées dans notre bibliothèque, par catégorie de métier.

Exemples

Des situations déjà cotées dans nos documents

Gravité × fréquence par défaut, à ajuster à votre entreprise.

Machines à bois16/16
Menuiserie, peinture et second œuvre · Atelier de fabrication
Scie circulaire, dégauchisseuse, toupie : contact avec l'outil, rejet de pièce, protecteurs retirés.
Meuleuses et tronçonneuses à disque16/16
Serrurerie, métallerie et soudure · Usinage, pliage et finition
Éclatement de disque, rebond, projections, capot retiré.
Tronçonneuse12/16
Agriculture, paysage et espaces verts · Travaux paysagers et entretien d'espaces verts
Abattage, débitage et élagage à la tronçonneuse, rebond de la chaîne, coupures aux jambes et aux mains, chute de branches, travail en équilibre instable.
Débroussailleuse, taille-haie, souffleur et tondeuses12/16
Agriculture, paysage et espaces verts · Travaux paysagers et entretien d'espaces verts
Projections de pierres et de débris, coupures par la lame ou le fil, contact avec le taille-haie, renversement d'une tondeuse autoportée sur un talus, mains sous le carter pour débourrer.
Coupures aux couteaux12/16
Boucherie, charcuterie et traiteur · Laboratoire de découpe et de fabrication
Désossage et parage au couteau toute la journée, lames affûtées, gestes rapides, main opposée exposée.
Scie à os, hachoir et cutter12/16
Boucherie, charcuterie et traiteur · Laboratoire de découpe et de fabrication
Contact avec la lame ou la vis, débourrage machine en marche, nettoyage sans débrancher.

Mesures

Les mesures les plus courantes

Celles que nous proposons de cocher dans le questionnaire, et les actions les plus souvent planifiées.

Mesures déjà en place chez beaucoup d'employeurs

Formation à chaque machine
Gants anti-coupure
Trousse de secours à jour
Arrêt et débranchement avant nettoyage
Chaussures de sécurité portées
Débranchement avant nettoyage

Actions de prévention à planifier

Former aux techniques de coupe
Interdire l'usage aux moins de 18 ans sans dérogation
Acheter des chandelles de capacité adaptée en nombre suffisant
Acquérir des râteliers adaptés aux tôles, barres et panneaux
Afficher au hangar la consigne : jamais d'intervention sur un outil moteur tournant ou relevé sans calage

Questions fréquentes

Machines et outils et DUERP

Le risque « machines et outils » doit-il figurer dans mon DUERP ?

Oui dès qu'un salarié y est exposé, même occasionnellement. Le DUERP est obligatoire dans toute entreprise dès l'embauche du premier salarié. Notre bibliothèque le recense dans 29 métiers avec 77 situations types.

Comment coter ce risque ?

Gravité du dommage possible (1 à 4) multipliée par la fréquence d'exposition (1 à 4), puis pondérée par les mesures déjà en place. La cotation résiduelle fixe la priorité du plan d'action.

Quelles mesures un contrôleur attend-il ?

Des mesures proportionnées au risque, décrites dans le document et réellement appliquées. Les plus courantes pour cette famille : formation à chaque machine ; gants anti-coupure ; trousse de secours à jour.

Source : INRS, dossier Machines. Les exemples et mesures proviennent de notre bibliothèque de risques, elle-même construite sur les ressources de l'INRS et de l'Assurance Maladie.

Ce risque est dans votre entreprise ? Mettez-le dans votre DUERP.

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