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Famille de danger

Incendie et explosion : prévenir et préparer l'évacuation

Un incendie détruit une petite entreprise en quelques minutes. Les causes les plus fréquentes sont électriques, puis les cuissons, les travaux par points chauds, les produits inflammables mal stockés et les poussières combustibles.

Le DUERP identifie les sources d'inflammation, les matières combustibles et vérifie que les moyens d'alerte et d'évacuation sont en place.

Ce que ce risque provoque

  • Brûlures et intoxications par les fumées.
  • Destruction des locaux et arrêt de l'activité.
  • Explosions dans les locaux à poussières ou à gaz.

Les principes de prévention

  • Extincteurs adaptés, vérifiés chaque année, personnel formé.
  • Stockage des inflammables en armoire, chiffons en bac fermé.
  • Issues dégagées, consigne d'évacuation affichée et exercée.
  • Entretien des hottes, des installations gaz et électriques.

Métiers concernés

Où le risque « incendie et explosion » apparaît

Nombre de situations types recensées dans notre bibliothèque, par catégorie de métier.

Exemples

Des situations déjà cotées dans nos documents

Gravité × fréquence par défaut, à ajuster à votre entreprise.

Mesures

Les mesures les plus courantes

Celles que nous proposons de cocher dans le questionnaire, et les actions les plus souvent planifiées.

Mesures déjà en place chez beaucoup d'employeurs

  • Extincteurs vérifiés
  • Bouteilles arrimées
  • Extincteurs vérifiés chaque année
  • Chiffons gras dans un bac métallique fermé
  • Consignes d'évacuation affichées
  • Extincteur à portée

Actions de prévention à planifier

  • Former l'équipe à l'évacuation
  • Réaliser un exercice d'évacuation par an
  • Faire contrôler l'installation gaz par un professionnel et conserver l'attestation
  • Faire vérifier l'extincteur chaque année et former l'équipe à son usage
  • Former l'équipe à l'usage des extincteurs

Questions fréquentes

Incendie et explosion et DUERP

Le risque « incendie et explosion » doit-il figurer dans mon DUERP ?

Oui dès qu'un salarié y est exposé, même occasionnellement. Le DUERP est obligatoire dans toute entreprise dès l'embauche du premier salarié. Notre bibliothèque le recense dans 28 métiers avec 42 situations types.

Comment coter ce risque ?

Gravité du dommage possible (1 à 4) multipliée par la fréquence d'exposition (1 à 4), puis pondérée par les mesures déjà en place. La cotation résiduelle fixe la priorité du plan d'action.

Quelles mesures un contrôleur attend-il ?

Des mesures proportionnées au risque, décrites dans le document et réellement appliquées. Les plus courantes pour cette famille : extincteurs vérifiés ; bouteilles arrimées ; extincteurs vérifiés chaque année.

Source : INRS, dossier Incendie sur le lieu de travail. Les exemples et mesures proviennent de notre bibliothèque de risques, elle-même construite sur les ressources de l'INRS et de l'Assurance Maladie.

Ce risque est dans votre entreprise ? Mettez-le dans votre DUERP.

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  • Sans création de compte
  • PDF, Word et tableur
  • Sources INRS et Code du travail citées
  • Garantie 100 % conforme en cas de contrôle
  • + de 12 000 entreprises accompagnées par notre expert

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